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Japanese Matcha Meets a French Classic: 🍵 The Ultimate Balance of Japanese and French Pastry Artistry A-1 Bakery Launches Online-Exclusive Matcha Opera Cake on September 1
全新【網購限定】蛋糕以法式經典歌劇院蛋糕 (Opéra Cake) 為創作靈感，結合日本優質抹茶及法國殿堂級朱古力品牌 VALRHONA，將濃厚茶香、細膩朱古力與清新柚子果香完美融合，以日式風味重新演繹經典法式甜點藝術。歌劇院蛋糕為法式甜點中的經典之一，以層次分明及精準工藝著稱，看似外觀簡約卻非常考驗技術，是甜點藝術的精髓。抹茶歌劇院 (15cm) 以日本抹茶淋面覆蓋蛋糕表層，翠綠亮澤且充滿馥郁茶香；頂部加上 VALRHONA抹茶朱古力製成的柔滑甘納許 (Ganache) ，其質感柔滑細膩，入口綿密順滑；配搭薄脆黑朱古力片及抹茶朱古力片，增添濃郁可可香與層次口感。再以糖粉、抹茶杏仁蛋糕碎及金箔碎點綴，整個蛋糕造型精緻華麗，猶如一件藝術品。
蛋糕內部特以多重層次交織而成：鬆軟濕潤的日本抹茶杏仁蛋糕、芳香清新的柚子抹茶醬，以及口感幼滑的 VALRHONA 抹茶朱古力慕絲；夾層再加入柚子朱古力甘納許，利用柚子的天然果香帶出抹茶與朱古力的深層風味，創造豐富而平衡的味覺體驗。每一口均可感受到抹茶的甘醇、VALRHONA 朱古力的細膩，以及柚子的清香，層層遞進，讓人彷彿置身於法式甜品殿堂，盡嚐極致奢華滋味，為甜點愛好者帶來一場猶如歌劇般的味覺盛宴！此產品為【網購限定】款式，只限Click & Collect網店預訂，限量供應，售完即止。
零售價: $368
(本產品含有果仁)
只限 A-1 Bakery Click & Collect 網店訂購 A-會員可獨家享有額外折扣優惠
【網購限定】抹茶歌劇院 由9月1日起可於 Click & Collect 網店預訂。現時每日中午12時正前透過網店下單 ，最快翌日就可以提取。A-1紅、銀卡VIP會員更可享獨家額外優惠。立即加入成為A-1會員，更多優惠折扣及會員活動體驗等緊你！