【網購限定】 抹茶歌劇院 (15cm)

以日本抹茶淋面覆蓋蛋糕表層，翠綠亮澤且充滿馥郁茶香；頂部加上 VALRHONA抹茶朱古力製成的柔滑甘納許 (Ganache) ，其質感柔滑細膩，入口綿密順滑；配搭薄脆黑朱古力片及抹茶朱古力片，增添濃郁可可與層次口感。再以糖粉、抹茶杏仁蛋糕碎及金箔碎點綴，整個蛋糕造型精緻華麗，猶如一件藝術品。

蛋糕內部特以多重層次交織而成：鬆軟濕潤的日本抹茶杏仁蛋糕、芳香清新的柚子抹茶醬，以及口感幼滑的 VALRHONA 抹茶朱古力慕絲；夾層再加入柚子朱古力甘納許，利用柚子的天然果香帶出抹茶與朱古力的深層風味，創造豐富而平衡的味覺體驗。每一口均可感受到抹茶的甘醇、VALRHONA 朱古力的細膩，以及柚子的清香，層層遞進，讓人彷彿置身於法式甜品殿堂，盡嚐極致奢華滋味，為甜點愛好者帶來一場猶如歌劇的味覺盛宴。