A-1 Bakery ✕ 祇園辻利【第二彈聯乘】推出精緻宇治抹茶蛋糕系列🍵 9月25日起網店開放優先預訂 10月1日起正式發售

【第二彈】同樣採用祇園辻利的宇治抹茶為原材料，推出兩款精緻宇治抹茶蛋糕 — 「宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕」及「宇治抹茶和香朱古力蛋糕」。聯乘蛋糕系列於9月25日起網店優先預訂，於10月1日起在指定門市#正式發售。

①【期間限定】宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕
Uji Matcha Ganache Soufflé Cheesecake (宇治抹茶ガナッシュスフレチーズケーキ)

宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕以祇園辻利製作的抹茶朱古力甘納許 (Ganache) 忌廉包裹著混合了祇園辻利抹茶的北海道LUXE忌廉芝士幕斯，入口即融，其無可比擬的綿滑口感，絕對能讓你愛不釋「口」！內層的忌廉芝士梳乎厘及朱古力海綿蛋糕口感綿軟，再配搭日本丹波黑豆及可可粒殼的點綴，能中和宇治抹茶的甘香，層次頓然昇華。
零售價: $258

②【 期間限定•網購限定】宇治抹茶和香朱古力蛋糕
Uji Matcha Chocolate Cake (宇治抹茶和香チョコレートケーキ)

【網購限定】宇治抹茶和香朱古力蛋糕面層綻放著一朵朵以祇園辻利抹茶製作的朱古力甘納許忌廉唧花，其典雅造型精緻吸引；夾層的祇園辻利抹茶慕絲忌廉更加入頂級的日本丹波黑豆，再以鬆軟綿密的古力海綿蛋糕及合桃碎層層交織，兩種口感互相平衡，獨特的果仁風味為你帶來一種獨特的口味體驗。
零售價: $388

【關於 祇園辻利 Gion Tsujiri】

祇園辻利的歷史可追溯至1860年，商號「辻利」源自初代店主辻利右衛門的名號。店舖最先是在宇治地區進行宇治茶的生產及販售。後來以京都祇園為基地，繼而更名為「祇園辻利」。祇園辻利以800年歷史為基石，作為老字號一直與茶真誠相伴，讓客人品嚐正宗宇治茶，感受京都祇園的風情。祇園辻利出產的宇治抹茶均以遮蔽茶園、避免日曬方式栽培的新芽，經蒸熏後，不揉撚直接乾燥，製成碾茶。再以石磨仔細研磨，匠心工藝精心製作，每小時只能生產約40克。透過傳統的石磨工藝生產出高品質頂級抹茶，色澤完美，茶香芬芳馥郁。