100%選用百年頂級極品牛油品牌 ÉCHIRÉ艾許牛油製作 A-1 Bakery 全新究極牛油布里歐吐司今年9月矚目登場！

A-1 Bakery 今年9月再為大家帶來新驚喜！A-1 Bakery推出新鮮出爐吐司 — 究極牛油布里歐吐司，吐司選用來自法國的頂級牛油品牌 — ÉCHIRÉ艾許手工牛油，配合高質日本麵粉製作並結合精準烘焙技術，將ÉCHIRÉ艾許牛油本身微鹹微甜的風味與麵糰完美融合，造就吐司蓬鬆而清爽的口感，同時散發濃郁乳香，層次細膩、回味悠長。

ECHIRÉ艾許牛油自1894年成立至今擁有逾百年歷史，在烘焙界更是有著屹立不搖的地位，眾多米芝蓮主廚及甜點師推崇。ECHIRÉ艾許牛油由源頭到生產皆於法國夏朗德省的歐盟法定保護區內完成，品採用當地農家所生產的新鮮牛乳24小時直送，歷經18小時的發酵熟成，以天然純淨山泉水洗滌奶油乳脂球粒，並以傳統橡木桶進行攪乳工序，百年來一直堅持，其極高的品質水平及保留傳統奶油製作方式，使生產出來的牛油都帶有淡淡的堅果香氣與柔軟的質地，有著其他以不銹鋼攪拌器製成的牛油無可比擬的獨特風味；出貨過程全程低溫手工包裝，每道工序都非常嚴謹，確保品質穩定與風味純正。ECHIRÉ艾許牛油更榮獲法國官方所頒發的A.O.P.產區認證標章，出品品質獲信心保證。艾許牛油的味道飽滿，入口細緻滑順、奶味香濃，無論直接塗抹或用於烘焙材料能驚艷四方，被譽為「牛油界的愛馬仕」，是牛油中的極品。

究極牛油布里歐吐司 [100% 法國艾許ÉCHIRÉ牛油使用]
Supreme Butter Brioche Toast [100% ÉCHIRÉ used]
究極のバターブリオッシュトースト [100％エシレ使用]

零售價： $32 (半條) ；$60 (一條) (※ 價格只適用於指定之 A-1 Bakery 店舖 (愉景灣店除外) ※)

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